Neuigkeiten aus den Mitgliedswerken
KDG Württemberg
Sylvia Polinski leitet als Chefin das Hotel und Restaurant „Lamm“ in der Nähe von Stuttgart und ist Mitglied im Vorstand des Landesverbands KDG Württemberg. Im Gespräch mit Jürgen Kehrer erzählt sie von ihren Erfahrungen in der Corona-Zeit. Kehrer: Frau Polinski, sie haben mit dem Hotel weiterlesen...
Berliner Gasthausmission
Wohin? Warum und wie? Das Gastgewerbe ist hart. Auszubildende – und Ausbildende! – brauchen Werte, mit denen sie im Beruf erfolgreich navigieren können. In Schule und Ausbildungsbetrieb ist dazu wenig Zeit. Diese Lücke schließt das Projekt WERTENAVI der Berliner Gasthausmission mit seinem differenzierten Seminarangebot. Praxisorientiert weiterlesen...
VCH Hotels
Die Themen Klimawandel, Nachhaltigkeit und ökologischer Fußabdruck bestimmen die Medien und sorgen für Gesprächsstoff. Auch in der Hotellerie muss verantwortlich mit dem Thema umgegangen werden und nachhaltige Konzepte müssen konsequent umgesetzt werden. Ein Weg dahin kann in der Hotellerie das Klimaneutrale Buchen sein. Schon seit weiterlesen...